全程導醫網 徐州保健頻道:9月7日是白露節氣。俗話說,“白露秋分夜,一夜冷一夜。”白露是9月的第一個節氣,也是一年里的初涼時節。白露期間,氣溫下降很快,是全年晝夜溫差最大的一個節氣,因此做好日常的預防保健非常重要。中醫養生專家提醒大家,白露節氣,應多吃生津止渴類食物,夜間不要赤膊睡覺。
起居: 睡覺不貪涼 早晚要添衣
作為一名中醫科醫生,郭亮這兩天外出時,發現大街上還有不少年輕人,尤其是女性的著裝依然是夏天的狀態。
“再愛美,這個時節也不要穿露臍裝或者露肩衫了,這樣的穿法雖然一時舒服,但可能會埋下健康隱患。”郭亮介紹說,在中醫里有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,很通俗的告誡人們在白露時節穿衣的注意事項。
因此,白露時節早晚時間段,人們應該要及時增加衣服,中午時分氣溫上升,也不要圖涼快,穿單薄或者赤膊露體的衣服,以免寒邪入侵導致生病。
雖然養生要訣中也有“春捂秋凍”一說,但并不是說秋天就一定要穿著單薄,以鍛煉身體體質。郭亮解釋稱,相對于年輕人來說,適度的秋凍會有效果,但對于抵抗力弱的老年人或者兒童來說,就不要“秋凍”,還是根據氣溫增減衣服。
在夜晚睡覺時,空調是不能開了,窗戶也不能打開,留適當的縫隙保證室內空氣流通即可。晚上睡覺要準備一床薄被子,隨時可以蓋上。
從中醫角度講,“早睡以利養陰,早起以利舒肺”,而白露時節,養肥潤燥是養生的重點。因此郭亮建議大家要早起呼吸新鮮空氣,鍛煉的力度也可以比夏天適當加大,這樣可以促使人體的抗御機能得到提升,從而激發機體適應寒冷的環境,預防疾病的發生。
飲食:多吃生津止渴水果
進入白露節氣,很多人可能會感覺到口干舌燥,部分人群甚至出現便秘的情況,這些都是秋燥的具體表現。應對秋燥,主要可以在飲食上多下功夫。
營養學專家商學兵認為,多喝水是最基本的一種應對秋燥的方法,除此之外可以多吃一些益胃生津的食物。“水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。”另外,眼下正是石榴和葡萄成熟的季節,大家可以多吃一些。
“葡萄和石榴性溫,具有生津液、止煩渴的作用。”商學兵稱,大家還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹等飲品,可以達到滋陰潤肺、止咳化痰的效果。
為此,商學兵特意介紹了一款名為南杏仁燉雪梨湯的做法。據介紹,這款飲品具備健脾胃,補肺腎的效果。對于脾虛食少,肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
大家可以準備南杏仁12克,雪梨一個,白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內,加清水200毫升,用水燉1小時后,飲湯食雪梨。
運動:量力而行持之以恒
隨著氣溫的降低,現身公園晨練的人群越來越多,時間也越來越提前。郭亮認為,這是白露節氣養生鍛煉的正確打開方式,“很多人都習慣在秋季進行戶外鍛煉,認為可以增強身體各組織器官抗寒能力。”
不過在觀察中,郭亮也發現,有一些市民在早晨鍛煉時往往會出現剛開始衣著整齊,到最后卻紛紛脫掉只剩汗衫的情景。
“對于這種現象,從健康的角度講是不提倡的。”郭亮表示,秋天的早晚氣溫較低,應根據戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉時應在身體發熱后,才能脫下過多的衣服;鍛煉后切忌穿著汗濕的衣服在冷風中逗留,以防身體著涼。
在外鍛煉,需要多長時間,鍛煉哪些項目呢?健身達人朱先生提醒大家,鍛煉時間和項目可以根據個人喜好而定,一定要量力而行并持之以恒,才能收獲鍛煉效果。
“老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。”朱先生同時表示,大家在進行以上運動鍛煉的同時,還可呼氣、閉目養神,做到動靜和諧。
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白露養生飲食食譜
●梨膏
【材料】梨2000克,蜂蜜適量。
【做法】將梨洗凈,去核、切碎、絞汁或放入榨汁機中榨汁,去渣取汁,加適量的蜂蜜,混勻。放入鍋中煮開見沸,倒出,待冷卻后即可食用
【功效】養陰生津,潤燥止咳。
●生地石斛瘦肉湯
【材料】生地15克,石斛10克,瘦肉100克。
【做法】瘦肉洗凈,生地、石斛煲40分鐘后,調味。
【功效】涼血養陰通便。適用于口舌生瘡。
●香酥山藥
【材料】鮮山藥500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(實耗150克),醋、味精、淀粉、香油各適量。
【做法】山藥洗凈,上鍋蒸熟,取出后去皮,切1寸長段,再一剖兩片,用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油,等油燒至七成熱時,投入山藥,炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋,放入炸好的山藥,加糖和水兩勺,文火燒五六分鐘后,即轉武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起鍋裝盤即成。
【功效】健脾胃,補肺腎。對于脾虛食少,肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
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